今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让非洲雁做好吃？
非洲雁是一种肉质细嫩、味道鲜美的禽类，但在烹饪上需要注意一些细节才能做出美味佳肴。
1如何处理非洲雁的血？
非洲雁血液中富含铁元素，想要让肉质更加鲜嫩，可以将血液取出淋在鸟身上，然后进行烹饪。
2如何烤制非洲雁？
将非洲雁去毛、宰杀、去内脏，洗净后，刷上料酒，撒上盐、黑胡椒、孜然等调料，再用炭火烤至金黄色。
3如何炖制非洲雁？
将非洲雁洗净后，加入料酒、八角、桂皮、姜片、葱段等调料和清水，炖制2-3个小时，直至鸟肉熟透，汤汁浓郁。
4如何腌制非洲雁？
将非洲雁清洗干净，加入盐、糖、味精、花椒粉、老抽、料酒等调料，腌制2-3小时，再用烤箱烤至表面有一层焦黄色即可。
5如何准备好搭配非洲雁的其它菜品?
非洲雁本身味道鲜美，可与蔬菜搭配炒制，如红、黄、绿彩椒、洋葱、大蒜等。还可以将鸟肉片剁烩、掌中宝、小炒肉或红烧肉，做出更多花样美味菜品。
Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。