如果不怕刺，还可以吃到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远。
——节选自《从百草园到三味书屋》
聚合果乌黑发亮的悬钩子，原分布于欧洲，人们也把它称为欧洲黑莓（European blackberry）。
你可以理解为，黑莓就是中国版的覆盆子。好比智利车厘子与中国樱桃为同一属，生长地域不同导致培育方式、果实形态略有不同。
覆盆子是一种药房内出售的中药材
药房售卖的“覆盆子”，其实是覆盆子果实青转黄之时（将熟未熟）采摘下来，经炮制之后而成的干果药材。
《本草纲目》
覆盆子益发轻身，另发不白；补虚续绝，强阴健阳，补肝明目；益肾脏、缩小便。
《中国药典》
覆盆子益肾固精缩尿，养肝明目。用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。
《本草经疏》
覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。
现代医学研究证明，覆盆子对清除自由基、改善肥胖、改善男性生殖功能、祛黄褐斑等具有特殊功效。
（覆盆子部分功效）
同一属，自然“脾性”相同！
同属类的黑莓含40多种营养元素，其中SOD、花青素、鞣花酸、硒等，对人体营养补给而言，尤为珍贵。
《JOURNAL OF MEDICINALFOOD》
美国食品、药用植物期刊刊发论文提到黑莓是最早被使用的药用水果之一。早在16世纪，欧洲人就用黑莓汁治疗眼睛和口腔的感染。最近的研究表明黑莓的抗氧化能力在所有水果和蔬菜中是最高的。
文献出处:
Dai Jin,Patel Jigna D,Mumper Russell J.Characterization of blackberry extract and itsantiproliferative and anti-inflammatory properties[J].J Med Food, 2007, 10: 258-65
黑莓中的植物SOD、硒、锌等营养元素含量居各种水果前列，经常食用可清除氧自由基，提高免疫力，对特殊疾病的治疗起到积极正面的作用。
（部分文献资料，点击可查看大图）
20世纪80年代，中国科学院南京植物研究所从美国引种黑莓，经过多年的试种、培育，中国逐步成为世界第三大产区，几乎占据亚洲产量的100%，所加工的速冻黑莓果出口到美国、澳大利亚、加拿大、新西兰、日本等国家，中国成为主要的黑莓出口国，其中有将近80%的原料来自江苏仪征黑莓小镇。
（江苏仪征黑莓小镇航拍图）
2013年，黑莓小镇入户仪征马集，并种植万亩黑莓苗，搭建全国唯一一家黑莓基因研究平台，为市场提供源源不断的黑莓。
黑莓，药食同源和现代营养学的有机融合，是食补佳品。当然，以天然黑莓为基础的食品更值得开发，也应该让更多国人享用黑莓营养。返回搜狐，查看更多