大麦的功效与作用、禁忌和食用方法

孕妇应谨慎食用。

大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，但其性质偏寒凉，不适合怀孕时期食用，会导致身体寒凉，对于孕育不利。

婴幼儿可适量食用。

大麦是五谷杂粮的一种，富含膳食纤维，对于婴幼儿的肠胃非常有好处，而且大麦还含有大量的钙和磷，能够促进婴幼儿骨骼和牙齿的健康成长。